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来自 农业发展 2019-10-13 04:12 的文章
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推波助澜,省政协委员刘世琦现场

365bet在线官网,两会期间喜降一场瑞雪,今天下午,虽然室外的温度很低,但是在骊山大厦省政协农业界讨论组的房间里,气氛却相当热烈,委员们针对姜大明省长的政府工作报告谈感想、说看法,对山东的十二五规划充满了信心。 去年农产品涨价,特别是大蒜价格的暴涨,让大蒜落下个“蒜你狠”的坏名声,农产品价格问题也成为委员们热议的话题之一。省政协委员、山东农业大学园艺学科学与工程学院教授刘世琦在讨论现场细细的算了一笔账,揭示了大蒜价格暴涨的原因。 “大蒜去年价格上涨有很多原因,最终一个原因就是供给不足”刘世琦一针见血的指出,“大蒜是种二年生作物,种植大蒜的时候蒜种价格是三块到四块钱一斤,一亩地一般的要投300—350斤,一亩地光蒜种就要投1200块钱左右,这还不够”,刘世琦接着说,“加上400—500块的肥料钱,人工插蒜种、盖地膜、掰蒜瓣、浇水、喷除草剂等等人工费,这样下来,产一公斤合格蒜需要成本三块六毛七,再加上去年蒜种涨价,老百姓种的少,去年春天又是低温天气,影响了大蒜的产量,产量降低了30%左右”。刘世琦总结了一下去年的大蒜生产状况,“蒜种贵导致种植面积减少,天气导致产量降低,与此同时我国的大蒜出口却很顺畅,供求关系造成了大蒜价格的上涨”。 至于说大蒜收购企业囤积居奇,刘世琦也很不认可这种看法,“大蒜你收了以后不进冷库,它就要长芽,长芽以后它就要烂,而收购商接了订单以后,必须要不停的往冷库里储存大蒜,与此同时价格也在不断波动,企业为了和外商谈判,签订合适的价格,必须把这个蒜存到库里才能有个基本的保证,这是正常的储存,不是炒作”。 “大蒜价格上涨,对我们出口创汇,增加农民收入是非常有好处的,适当的上涨是应该的”刘世琦说。

近期,部分城市大蒜零售价格超过每公斤20元,多地大蒜价格同比上涨90%以上,不少人惊呼“蒜你狠”卷土重来。

365bet赌场手机投注,记者在山东金乡、河南中牟等大蒜主产区调查发现,受天气影响大蒜产量下降、供应量减少是价格上涨的主要原因,但在看涨预期下,游资炒作起了推波助澜的作用。

365bet赌场,国家发改委相关负责人近日表示,已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格巡查,对具有一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫,并对大蒜冷库出库、批发等环节进行摸底调查,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。

山东省金乡县是“中国大蒜之乡”,每天来自全国各地的蒜商汇集于此、撮合买卖,主导着全国甚至全世界的大蒜价格。

“今年大蒜价格涨得太快了,几乎一天一个价。”金乡县丰盛果蔬有限公司董事长隋云玉说,5月份鲜蒜上市时,地头收购价为每公斤4元至5元,6月份干蒜价格涨到每公斤9元至11元。此后,大蒜价格一路上涨,目前已涨到每公斤约14元。

据金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,近期,大蒜的平均批发价格为每公斤13.25元,去年同期为每公斤6.9元,同比上涨92.03%。

河南省中牟县也是大蒜的主产区之一。中牟县冷藏保鲜协会副会长校三保从事大蒜生意已经30余年,“蒜价从7月份开始快速上涨,目前批发价已经涨到每公斤13元,同比上涨九成以上”。

中国大蒜产业信息联盟秘书长、金乡县大蒜产业信息协会常务会长杨桂华说,产量下降、供应量减少是这轮大蒜价格上涨的主要原因。去年11月份,阴雨天气持续了近20天。还未等天晴,大蒜主产地突降大雪,山东、河北产地大蒜冻害较为严重。今年上市期,全国大蒜总产量较去年相比减少20%左右。

在大蒜减产的市场背景和蒜价上涨的预期下,许多游资进入大蒜市场。“一些大的投机商在大蒜上市前会到全国主要大蒜产地考察、收集信息,如果大蒜面积减少了、减产了,就开始囤积大蒜,一出手就是三四万吨。”从事了38年大蒜生意的中牟县冷藏保鲜协会会长刘少臣说。

张先生是炒蒜者之一,今年5月份从云南到山东金乡收储大蒜。“我从云南筹措了400万元,在金乡收购了三四百吨大蒜,预计能盈利70多万元。”他说。

校三保说,今年,中牟县的一些拆迁户拿着补偿款投到了蒜市,一名拆迁户存了60吨蒜,前几天卖出去挣了20万元,利润率37%。

有经纪人“炒蒜”已获益上百万元

金乡、中牟等地多名蒜商告诉记者,大多数蒜商收购大蒜后,储存一段时间达到预期盈利后即卖出,然后再根据行情进行新一轮操作,一轮一轮滚动赚钱。比如每公斤5元收购,过段时间每公斤6元卖出;然后过一段时间以每公斤6.5元收购,再以每公斤7.5元销售,如此反复。

这种方式在中牟县大蒜经纪人毛小安眼里就是“炒蒜”,他已从业20年,今年通过“炒蒜”获益上百万元。

“‘炒蒜’并不是什么行业秘密。有时一批蒜在冷库里不动,就被转手好几次。大家在涨价的预期下疯狂买进卖出,每转一次,价格就涨一次。”毛小安说,“也有那种五六月份收购大蒜后放到冷库中储存,等着来年一次性出售这样赌徒式的蒜商,但这样做风险极大,可能一夜暴富但更多时候是一夜赔光。”

隋云玉说:“当一种商品供不应求时价格会上涨,盈利预期会吸引更多资金参与其中,然后再推高这种商品价格,如此反复,大蒜行业也是如此。从金乡来看,至少有上千名大小蒜商各自为战,但没有一家独大或者能够号令其他蒜商步调一致的大蒜商。”

“蒜价能炒高的主要原因是供应量少,如果蒜丰收了是炒不起来的。像2008年,供应量特别大,一吨60元都没人要,谁进去谁赔钱。”刘少臣说。

据了解,这一轮的大蒜批发价已上涨到每公斤14元左右,比今年4月份的那一轮上涨高2元到3元。业内人士分析,今年5月份新蒜的产量下降了,新蒜的地头价就比去年高1元到2元,这为“炒蒜”提供了更大空间。

专家表示,大量游资涌入大蒜市场,甚至有大户动辄投几亿元囤积数万吨大蒜,加剧了市场短缺,造成价格异动,扰乱了正常市场秩序,政府应当用有效的市场化手段干预。

刘少臣说,政府应当重点关注、查处“炒蒜”大户,因为他们囤积量大,小户是跟着大户跑的。对于那些多进少售、只进不售或囤积拒售等加剧市场供应紧张的行为,要严厉打击。

“尽管今年大蒜减产,但大蒜存量并没有那么少,今年的价格历年最高,涨得有些离谱。”刘少臣说,政府需要做的是如何保障蒜农的利益,从供应端稳定市场。

校三保说,比如,大蒜过剩的时候,政府可以采取收储的办法,稳定市场价格,保护蒜农利益;在蒜价暴涨的时候释放库存,稳定市场。

专家建议,政府应建立大数据库,动态监测全国大蒜主产区的种植、生产、销售、库存、出口等情况,动态发布数据,增加市场透明度,减少炒作空间。许多专家表示,最根本的还是应采取措施稳定种植面积和产量,如推行大蒜价格保险,降低农民种植大蒜的风险,稳定大蒜种植面积。

据了解,由于今年大蒜价格普遍较高,中牟县周边的尉氏、通许、扶沟等县的一些农民也开始种蒜,种植面积在增大,同时蒜种的价格大涨,不算人工,种蒜成本已达到每亩约4000元,同比增加一倍。

“信息不对称也是农民种植收益大起大落的重要原因,政府应通过对市场信息的搜集和公开披露,引导农民按需种植。”刘少臣说。

发改委回应“蒜你狠”:

产量降低是主因 严查哄抬价格行为

国家发展改革委秘书长李朴民11日介绍,这一轮大蒜价格的过快上涨,主要原因是今年大蒜产量的降低,价格主管部门正密切关注,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。

李朴民当日在国家发展改革委举行的新闻发布会上说,受2015年年底雨雪、寒潮天气影响,国内多数大蒜产区出现不同程度减产,2016年大蒜产量低于去年。但大蒜需求基本稳定,大蒜价格具有较强的上涨预期。在价格看涨的情况下,储存商的观望、惜售,又加剧了阶段性供需失衡,蒜价持续上涨。

他说,对于近期大蒜价格过快上涨的现象,价格主管部门密切关注,近期已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格巡查。对具有一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫,并对大蒜冷库出库、批发等环节进行摸底调查,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。

此外,李朴民介绍,国家发展改革委已将小宗农产品价格分析预警系统纳入“12358”价格监管平台二期建设,通过及时研判价格走势,发布小宗农产品相关信息,合理引导种植农户和市场预期,避免小宗农产品价格大起大落。

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