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来自 农业发展 2019-09-20 20:38 的文章
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南韩种植业发展讲究,大韩民国长兴香信拿到地

经过6个月的审议及调查结果,得出以下结论。长兴香菇是在合适的湿度和硫化合物丰富的土壤中培育而成,栽培农民有90%以上都是利用长有松树丛的自然条件下培育香菇的,因此具有非常好的香气和味道。

据新华社信息北京6月11日电 《经济日报》日前发表文章,介绍了韩国发展环保型农业、帮助农民增收的经验和做法。现将全文转载如下: 农民增收 环保见效 环保型农业投入多、产出少,而且生产的农产品不如施用化肥、农药的外观好看,开始时农民们普遍怀疑是否有销路和收入前景。但是,由于采取“合同种植”办法,实行产销挂钩,保证了生产出来的农产品都能及时销出,从而消除了农民的后顾之忧。同时,由于人们环保和健康观念日益增强,环保型农产品的需求日渐旺盛,价格也随之上升;减少农药、化肥施用量,也能相应节省生产成本;总体核算起来,环保型农产品产量虽然下降,销售收入却明显增加,经营成本相对减少,经济效益明显。 调查显示,经营环保型农业的地区,虽然人工成本有所增加,但农户收入比一般农业地区平均增加20%,果农平均收入年均增加23%。 韩国庆尚北道蔚珍郡推行环保型农业,使水稻农户收入增加了30%以上。郡内以水果为主的环保农业区生产的无公害水果比普通水果价格贵50%多,但还是供不应求。尝到甜头的蔚珍郡,今年种植环保型农作物的耕地面积比重已达23%,加入农户已占34%。该郡决定明年7月举办“世界环保型农业博览会”,通过学习国外经验,展示自身成果,汇集国内力量,把环保型农业提高到一个新水平。 由于环保型农业不施或尽量少施农药、化肥,改善生态环境的效益十分明显。据调查,在环保型农业区,农药和化肥施用量比从前分别减少46%和30%,人畜粪尿等有机肥使用量增加75%以上。这一方面大大提高了土壤的有机成分含量,改良了土壤;同时也减少了农村环境的污染源,取得了“一石两鸟”的功效。 法律支撑 制度保障 环保型农业事关国民的生命安全和健康。如果将其变为一种纯商业的市场行为,为追求利润,不惜制假贩假,弄虚作假,就会严重危害国民健康以至生命安全,最终也将断送环保型农业。 韩国的做法是通过立法建制,将环保型农业发展纳入法制的轨道。 韩国自1993年起采取有机农产品标志和质量认证制度,1997年制定了《亲环境农业培育法》,2001年对环保型农产品实施义务认证制,从一开始就为环保型农业发展提供了法律和制度保障。 韩国把标准化的概念引入环保型农业。把无公害农产品分为四种,即:农药残留量在标准1/2以下的“低农药农产品”、不施农药的“无农药农产品”、不施农药和化肥超过一年的“转换期有机农产品”和不施农药和化肥超过三年的“有机农产品”。每一种农产品都有具体、严格的认证标准。 “国立农产品质量管理院”专门负责制定认证标准,实施审查认证,进行事后跟踪管理,以保证认证工作的国家权威性,提高国民对环保型农产品的信任度。申请者只有在经营管理、种子、用水、土壤、栽培方法、产品质量及包装等方面全部符合规定标准,才能领到认证证书。一次认证有效期一年,改变“一次认证定终身”的做法,以巩固和提高环保型农业经营质量。对严重违规及弄虚作假行为,实行严格的惩处,除取消认证资格外,还要根据情节处罚和罚款。如:对以欺骗手段获得认证、对未经认证的产品使用环保型农产品标志,掺假搭售未经认证的农产品等行为,分别处以3年以下徒刑或三千万韩元以下的罚款。 为对环保型农产品实行跟踪管理并方便消费者识别,韩国还准备实行“农产品生产履历制度”。规定商店销售的农畜产品除了要标明产地、生产者及联络方法外,还须详细记载农药、化肥施用量、栽培及生长过程等,消费者通过卖场放置的电脑即可进行现场查询。目前,认证制度已在乐天、现代、新世界等几家大型百货店试行。据调查,80%以上的顾客表示欢迎,74%的顾客认为有生产履历的产品价格即使贵5%到10%也愿购买。据悉,自2005年起,这一制度将全面开始实施。 新闻背景 适应环保型农业的大趋势,韩国农林部提出,到2013年,全国农药、化肥施用量要减少40%;为此,今后每年农药、化肥施用量要递减5%。无公害农产品所占比重,到2010年,要由目前的3%提高到10%。环保型农业将构成韩国新型农业的最重要的支柱。 韩国把“环保型农业”称作“亲环境农业”,意思就是:在农作物种植时,不使用或尽量少使用农药、化肥,以此谋求人与大自然的亲和及农业的可持续发展。近年韩国环保型农业发展进入“快车道”。统计资料显示,韩国环保型农产品栽培面积和质量认证规模最近三年里年均增长100%。环保型农产品产量在2003年跨36.52万吨台阶,年增长率为79.3%。从事环保型农业的农户,2003年达到2.33万户,增加率为98%。环保型农产品人气也逐年上升,市场需求年均增长40%以上。2003年,低农药农产品供应量在环保型农产品产量中占58%;不施农药的农产品供应量占33%。

为深入贯彻落实全省山海协作工程推进会精神,坚持生态优先、绿色发展,政府引导、市场运作,市县主体、省级统筹,优势互补、合作共赢的原则,更加注重协作方式创新,更加注重造血功能培育,更加注重创新成果转化,聚力打造山海协作工程升级版,8月21-22日,长兴县农业局总农艺师金继昌带领产业科、农企服务中心到丽水市庆元县农业局对接山海协作农业工作。先后来到黄田镇黄田中济灰树花生产基地、竹口镇竹口黄坛甜桔柚生产基地、屏都街道食用菌生产基地进行农业实地对接。

10日长兴郡透露,韩国长兴香菇联合会去年10月份向农产品质量管理院申请了长兴香菇地区标记登记,经过一个月的公告时间终得到确定。

在随后的座谈会上,庆元县农业局局长吴绍华把庆元的农产品食用菌、香菇、铅笔、中草药、甜桔柚等一一介绍并希望通过“山海协作”两地要加强沟通对接,优势互补,合作共赢原则,努力扩大“山海协作”成果。

地区标记制度是韩国政府根据农产品质量管理法的规定,对出产特产的特定地区进行认证,并对该地区进行质量管理指导。在林产品方面,长兴香菇是继江原道的松菇之后第二个取得该认证的产品。

据了解,长兴和庆元于2004年全面开展山海协作工程。该工程是浙江省委、省政府为了推动以浙西南山区和舟山海岛为主的欠发达地区加快发展,实现全省区域协调发展而采取的一项重大战略举措。十多年来,长兴除了资金援助,还在项目帮扶、教育结对、人才交流等方面与庆元积极开展交流合作。2005~2018年,长兴累计与庆元实施山海协作工程项目40余个,涉及新农村建设、主导产业培育、社会事业建设、电子商务项目等领域,有力促进了两地产业优势互补、资源共享。

据悉,韩国长兴香菇再次被认证为韩国最优质蘑菇。

金继昌总农艺师表示:“庆元生态优美,资源丰富特别是香菇文化和食用菌产业链深加工产品值得我们长兴农业学习和借鉴”并通过“山海协作”实现两地农业共赢发展。

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